Japanese cuisine ／ ごちそうさま

30年以上通っているお店の大将にお土産　棒鮨を久々に作ってもらう

酢飯／魚／昆布の味は最高だし、竹の皮がいいのである。

翌日いただく熟成されています。

シマチェンコフ君からタケノコ堀りで収穫した筍を数本送ってきてるれた

日本人でよかった！ごちそうさまでした。おやつは楽しみ！